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生鲜食材配送行业发展的必然趋势

目前市场上存在着重模式、轻模式，也有从田地直接到餐桌，供应着***各地多样性的食材。对于中国来说，饮食文化多元化，需要多种食材。光是中国的八大菜系，就会有各种各样的要求。通过选择一家***的蔬菜配送公司，只需要采购单位对接一个蔬菜配送服务商就可以了，大大减轻了客户的时间成本、采购成本，方便了城市蔬菜消费。有的要求辣椒不一样，有的要求葱姜蒜不一样，就是同一样菜，用的鱼的品种不一样，烧出的菜味道也不一样。当然不同的老板，不同的大厨对食材的要求不一样，所需食材的质量也会不同。更何况现在还有很多火锅店，异国特色菜、西餐、料理店，对食材的要求肯定更会不同，有的会要求长得好看，颜色鲜艳。不一样的需求当然就需要配送不同的食材。

生鲜配送如何保证新鲜度？***蔬菜配送公司这就告诉你！

无论是食堂又或是酒店，生鲜配送是必须要涉及到的问题。总所周知，生鲜的新鲜程度是厨师是否能够烹饪出美味菜品的基础，所以蔬菜配送过程中是需要尽可能的保证食材的新鲜度。为了保障食品安全，减少损耗，蔬菜配送公司必然会有自己的冷藏中心，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。而这就需要降低生鲜配送的时间要求，也需要采用可控温的冷链配送车，这就是蔬菜配送公司需要考虑的事情了。

生鲜配送公司

在实际的烹饪工作中，生鲜配送是非常重要，它是食堂按时按量完成每日需求量的基础，一但出现问题，会导致食堂或是酒店的运行，这是不被经营者所允许的。而生鲜配送的终目的也是让蔬菜快速、安全送达到食堂，使它在被厨师使用时能还能保持鲜美的状态。现在大家不只要求要吃饱，还一定要吃好，这个好主要就集中在营养、健康和卫生三方面。所以运输时长及恒温保证十分重要。

城市污染严重，多吃有机蔬菜保障健康，生鲜配送公司尤为关键，在这个快节奏的生活时代，人们整天在钢筋水泥的城市中忙忙碌碌。路上的汽车多了，排放的尾气、尘埃，污染了空气，危害着我们的身体。为了保障食品安全，柔瑞蔬菜运输公司做好全品类食材配送标准体系以及农产品溯源系统，并根据不同食材种类制定了不同的品控流程，努力保证食品从***到餐桌的安全性。再加上各种的食品安全问题，人们的身体健康岌岌可危。在如此一个快节奏快餐消费的时代，人们越来越关注饮食健康。其中，选择健康有机的蔬菜来保障员工的身体健康尤为重要。

那么有机蔬菜的好处有那些？ 我们一起来了解一下：

1.有机蔬菜含有比普通蔬菜高很多倍的矿物质和维生素，大量含有维生素C。

2.有机蔬菜水份含量较低却带有甜味，所以有机蔬菜吃起来味道比较好。

有机蔬菜好处这么多，柔瑞生鲜配送送到您身边

3.有机蔬菜生产过程中不使用化肥、、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，不使用种植，没有残留的危害。

4.有机蔬菜不易腐烂，保存期长。

生鲜蔬菜配送

越来越多的年轻人，由于长期处在高压的生活环境中，缺乏锻炼，身体处在一个亚健康的水平中，多食用一些天然有机蔬菜，能够达到由内调理的一个效果。有利于提高城市蔬菜供应的保障度蔬菜配送企业通过发挥自身大仓储、现代化设备、***的贮藏保鲜技术，可以方便调节城市中蔬菜供给，减少蔬菜生产与供应中诸多不确定的风险。企业为了保证员工的身体健康，提高员工的工作热情，也应该选择一家配送***及时，食品质量好的生鲜配送公司。